Küresel Gıda Fiyatları Arzdaki Artışla Ekimde Yüzde 1,6 Geriledi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının ekim ayında arz artışının etkisiyle yüzde 1,6 oranında gerileyerek düşüşünü ikinci aya taşıdığını bildirdi.

FAO tarafından yayımlanan verilere göre, uluslararası gıda ürünlerinin aylık fiyat değişimlerini izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi, ekimde bir önceki aya göre yüzde 1,6 azalarak 126,4 puan seviyesinde gerçekleşti. Böylece endeks, Rusya-Ukrayna savaşının ardından Mart 2022’de ulaştığı rekor seviyenin yüzde 21,1 altında kaldı.

Eylül ayında şeker fiyatlarındaki düşüşün de etkisiyle gerileyen endeks, ekim ayında da düşüş eğilimini sürdürdü. Küresel arzın artması, genel fiyat düşüşünde belirleyici rol oynadı.

Alt Endekslerde Farklı Seyir
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Karadeniz bölgesindeki hasat gecikmelerinin etkisiyle ekimde yüzde 0,9 artarak Temmuz 2022’den bu yana en yüksek seviyesini gördü.
Tahıl Fiyat Endeksi ise buğday ve pirinçte yaşanan gerilemelerin etkisiyle yüzde 1,3 düştü. Buğday fiyatları yüzde 1, pirinç fiyatları ise yüzde 2,5 oranında azaldı.

Şeker Fiyat Endeksi, Brezilya’daki güçlü üretim, Tayland ve Hindistan’da beklenen üretim artışı ile düşük ham petrol fiyatlarının etkisiyle yüzde 5,3 düşerek Aralık 2020’den bu yana en düşük seviyesine geriledi.

Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Avrupa Birliği ve Yeni Zelanda’dan yapılan yüksek ihracatın etkisiyle azalan süt tozu ve tereyağı fiyatları sonucunda yüzde 3,4 oranında düştü.

Et Fiyat Endeksi ise sekiz aylık yükselişin ardından ekimde yüzde 2 geriledi. Ancak, güçlü küresel talep nedeniyle Avustralya’dan gelen yüksek fiyat teklifleri sığır eti fiyatlarının artmaya devam etmesine yol açtı.

Tahıl Üretiminde Rekor Beklentisi
FAO’nun yayımladığı Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’na göre, 2024 yılı küresel tahıl üretimi tahmini önceki yıla göre yüzde 4,4 artışla 2,99 milyar ton olarak revize edildi. Daha önce bu miktarın 2,971 milyar ton olacağı öngörülüyordu.

Tüm temel tahıl türlerinde üretim artışı beklenirken, mısır ve pirinçte rekor üretim seviyelerine ulaşılacağı tahmin ediliyor. Ayrıca FAO, küresel tahıl stoklarının yüzde 5,7 artışla 916,3 milyon ton ile tarihi zirveye çıkmasını öngörüyor.